Lhokseumawe, Selasa (29/11/22), SMAN Modal Bangsa Arun merayakan Hari ulang tahun Modal Bangsa arun yang ke-11 sekaligus memperingati Hari Guru Nasional. Perayaan dilaksanakan di lingkungan SMAN Modal Bangsa Arun. Ada banyak cabang perlombaan yang diadakan untuk memeriahkan acara, salah satunya adalah cooking contest.

Cooking contest adalah lomba yang khusus diikuti oleh guru dan tendaga kependidikan (tendik). Penjurian dilakukan oleh anggota OSIS (organisasi siswa intera sekolah) SMAN Modal Bangsa Arun periode 2021/2022.

Cooking contest terbagi menjadi beberapa 7 tim. Salah satu tim bernama AKMyang merupakan singkatan dari Asesmen Kompetensi Minimu. Anggota tim AKM adalah Raidani, S. Pd, Drs. Tarmizi, Mukhlisin, Nurlina, S. Pd, Siti Fathia Alhumaira, S. Sos, Wanda Estri, S. Pd, dan Juli Puspita Sari, S. Pd.

Saat perlombaan memasak, tim AKM membuat mie yang diberi nama sesuai nama kelompok, yaitu AKM. “Bahan utamanya ditentukan oleh panitia, katanya bahan utamanya mie jadi terserah deh mau buat apa dari mie,” ungkap Juli Puspita salah satu anggota tim AKM.

Bahan-bahan pembuatan mie pun sudah tersedia di meja setiap tim, ada tomat, daun sawi, daun bawang, daun sop, selada, telur, udang dan banyak lagi.

“Tumis bawang merahnya, nanti kalau sudah, masukan bumbunya, nah terus tumis sampai wangi,” jelas Raidani menceritakan tahap pembuatan Mie AKM.

Banyak siswa-siswi yang datang untuk memberi dukungan kepada para guru yang menjadi peserta cooking contest, siswa juga mengambil swafoto bersama para peserta.

Menurut Raidani, dirinya mengakui bahwa sering membuat mie goreng Aceh ala AKM untuk santapan bersama dengan keluarganya di rumah. Selain itu, Mukhlisin juga memberi testimoni yang serupa. Menurutnya, sajian mie goreng Aceh saat berkumpul bersama para kerabat sangat penting, “Selain harganya yang murah, rasa mie goreng Aceh sudah pasti enak,” jelas Mukhlisin bersemangat.

Mie goreng Aceh ala AKM benar-benar menggugah selera dengan toping timun, tomat, dan selada, dan udang yang diletakkan di atas mie. Wangi dari masakan tim AKM juga tak kalah harum dengan tampilannya. Tak heran, tim AKM banyak mendapat komentar baik dari para siswa yang berkesempatan mencicipi Mie AKM. [FEB]